Mübarek Ramazan ayının başlaması ile birlikte İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda denetimlerini sıklaştırdı.

Yapılan denetimlerle ilgili açıklama yapan İl tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, “Müdürlüğümüze bağlı  Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından rutin denetimlere ek olarak Ramazan ayı dolayısıyla gıda denetimleri mesai saatlerinde ve mesai saatleri dışında artarak yapılmaktadır. Ramazan ayında hareketlilik yaşanacak olan ekmek ve pide, unlu mamuller,  pastacılık ürünleri ve tatlı üretim yerleri, başta olmak üzere Ramazan ayı boyunca iftar yemeği hazırlayan ve sunan yemek üretim ve toplu tüketim ve satış yerlerine denetimler kesintisiz olarak devam etmektedir.  Bununla birlikte Ramazan Kolisi hazırlayan işyerleri Ramazan paketi adı altında muhtelif gıdaların satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerlerine yapılan denetimlerde Ramazan paketlerinin içindeki gıda ürünlerinin muhafaza koşulları, son tüketim tarihleri ve mevzuata uygunluklarına bakılmaktadır. Ramazan ayı boyunca iftar yemeği verilen İftar Çadırlarına genel ve özel hijyen esasları başta olmak üzere mevzuata uygunluğu açısından gıdaların son tüketiciye daha sağlıklı koşullarda iletilmesinin sağlanması için denetimler yapılmaktadır.

Ramazan ayına yönelik yapılan bu denetimlere Gıda ve Yem Şube Müdürünün de katılımıyla ekmek, pide üreten, Pastacılık ürünleri üreten ve Ramazan Paketi satış yerlerinin denetim ve kontrolleri yapılmıştır. Halkımızın daha sağlıklı gıdaya ulaşmasının sağlanması için  5996 Sayılı Kanun kapsamında Ramazan ayı boyunca denetim ve kontrolleri gece ve gündüz hız kesmeden devam edecek. Mevzuata aykırı faaliyet gösteren iş yerlerine gerekli uyarı ve yaptırımlar sürecek” dedi.