Karabük Haber Postası Karabük Haber Postası

Tarım Müdürlüğünden Gıda Denetimi

Gündem Yayın: 03.07.2015 13:49
Yazar:
Tarım Müdürlüğünden Gıda Denetimi

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cemalettin Çataklı; 2015 yılının ilk altı aylık döneminde gıda üretim işletmelerinde 354, gıda satış noktalarında 835, toplu tüketim yerlerinde ise 1.005 olmak üzere toplam 2.194 denetim yapıldığını söyledi
Denetimlerin Ramazan ayı nedeniyle tüketim artışı yaşanılan pide, ekmek, pastacılık ve tatlıcılık ürünleri, unlu mamuller ve şekerleme ürünlerine yöneldiğini ifade eden Çataklı; “5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanun’una göre Kurumumuzca yürütülen gıda denetim faaliyetleri; Gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde Bakanlık ve İl denetim programlarına bağlı olarak sürdürülmektedir. Rutin olarak yürütülen denetim faaliyetlerinin haricinde şikayet ve ihbarlara bağlı denetimler ile Ramazan ayı gibi dönemlerde tüketiminde artış görülen gıdalarda da ayrıca özel denetimler yapılmaktadır. Gıda denetimleri konusunda İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Cemalettin Çataklı yaptığı değerlendirmede;
“2015 yılının ilk altı (6) aylık döneminde Kurumumuzca gıda üretim işletmelerinde 354, gıda satış noktalarında 835, toplu tüketim yerlerinde ise 1.005 olmak üzere toplam 2.194 denetim faaliyeti icra edilmiştir. Yapılan denetimler neticesinde 16 adet işletmede toplam 84.966,62 TL. idari para cezası uygulanmıştır. İçerisinde bulunduğumuz Ramazan ayının başlamasıyla birlikte denetim faaliyetlerimiz yoğunluklu olarak, bu aya özel tüketim artışı yaşanılan pide, ekmek, pastacılık ve tatlıcılık ürünleri, unlu mamüller ve şekerleme ürünlerine yönelmiş bulunmaktadır. İlimizde hali hazırda ismi geçen sektörlerden 164 işletme bulunmakta olup bu işletmelerin tamamının rutin dışı olarak Ramazan ayı boyunca denetlenmesi hedeflenmiştir.
Ayrıca; en iyi denetçinin tüketicinin kendisi olduğuna olan inançla hizmet sunan Alo Gıda 174 hattının, tüketici bilincinin arttığının göstergesi olarak halkımızca her geçen gün daha fazla kullanılmakta olması memnuniyet vericidir. Bu yönüyle de duyarlılığını gösteren halkımıza teşekkür eder, huzur içerisinde geçen Ramazan ayının hayırlara vesile olmasını dilerim” dedi.

Paylaş:

Görüş Bildir

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Kadınların günyüzüne çıkardığı motiflerle hazırlanan el emeği ürünler görücüye çıktı

Kültür Sanat Yayın: 20.04.2024 00:36
İhlas Haber Ajansı

Kastamonu’da kadınların yenilik katarak tasarladıkları motiflerle yeniden hayat bulan el emeği ürünler, açılan sergide beğeniye sunuldu.

Kastamonu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü öncülüğünde Turizm Haftası çeşitli etkinliklerle kutlanıyor. İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Kastamonu Sanat İşleyen Eller ve Yöresel Lezzetler Kadın Kooperatifi tarafından “Anadolu Kültüründe Gelenekten Geleceğe Kadın Eli” isimli resim sergisi açıldı. Sergide kadınlar tarafından gün yüzüne çıkartılan birçok el emeği ürün beğeniye sunuldu. Saray Hamamı Kültür Sanat Merkezi’nde gerçekleştirilen serginin açılışını Kastamonu Vali Yardımcısı Aydın Ergün yaptı. Ardından Ergün, beraberindeki Kastamonu Milli Eğitim Müdürü Hasan Gümüş, KUZKA Genel Sekreteri Serkan Genç ve diğer kamu kurum ve kuruluş temsilcileri ile sergiyi gezdi. Kastamonu Sanat İşleyen Eller ve Yöresel Lezzetler Kadın Kooperatifi Başkanı Serpil Durgut, katılımcılara sergi hakkında bilgiler verdi.

Sergi ile ilgili bilgi veren Kastamonu Sanat İşleyen Eller ve Yöresel Lezzetler Kadın Kooperatifi Başkanı Serpil Durgut, “Kastamonu Sanat Kadın Kooperatifi olarak 6 yıla yakın bulunduğumuz Atabey Konağı’nda gelenekselimizi yaşatmaya, yeni inovasyonlar katarak günümüze aktarmaya çalışıyoruz. Turizm Haftası’nda hanımlarla birlikte düşündük, 200 yıl önce kadınlarımızın el emeği göz nuru döktüğü ürünlerle bunlara yenilikler ekleyerek günümüze taşıyıp bir sergi yapalım diye düşündük. Sergimize Valiliğimiz başta olmak üzere sivil toplum kuruluşları ile kadınlarımızın ilgisi yoğun oldu. Bu da bizleri çok mutlu etti. Bu sergi, Kültür Müdürlüğümüz ile paydaş olarak yaptığımız bir sergi. Amacımız gelenekseli yeni nesile farklı bir şekilde tanıtarak öldürmemek ve geçmiş dönemlerde kadınlarımızın hissiyatları ile el emekleri ile döktüğü bütün motifleri günümüze aktararak uzun yıllar yaşatabilmeyi amaçlıyoruz. Sergimizde unutulmaya yüz tutmuş geleneksel el sanatlarımız yoğunlukta bulunuyor. Bunun dışında coğrafi işareti alınan taş baskı, tırnak bağı, iğne oyası, sepetçilik, tezgah dokuması gibi ürünleri yeni inovasyonlar katıp geçmişle geleceği birleştirerek sergimizde yeni motiflerimizi tanıtıyoruz. Sergimiz üç gün sürecek ve cuma gününe kadar açık kalacak” dedi.

Sergiye katılan Ergül Küçüksipahioğlu ise, “Devrekani’de 2019 yılında Halk Eğitim Merkezi’nin düzenlediği dokuma kursuna katılarak kendimi geliştirdim ve tezgah almaya karar verdim. Şu anda tasarımlarımı kendi atölyemde yapmaktayım. Çantalarımızın dokumasını ve diğer çeşitli ürünlerin dokumasını kendim yapıyorum. Başardığım için çok mutluyum. Unutulmaya yüz tutmuş dokumalarımızı bugünlere kadar getirebildiğim için çok mutluyum” diye konuştu.

Sergiye katılan Şengül Elbasdı Güder de, “Kastamonu’da unutulmaya yüz tutmuş sepetçilik mesleğini icra ediyorum. 2016 yılında girdim, KOSGEB destekli olarak yola çıktım. Yanımda çalışanlarım var şu anda, onlarla birlikte sepetçilik imalatı yapıyorum. Ağacını da kendimiz yetiştiriyoruz. Her şeyi tamamıyla bizlere ait” şeklinde konuştu.